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2019年 10月 08日 ( 1 )

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10月6日(日曜日)




現体制での開催としては今回で最終となる回に


西千葉winestand Pedroとのコラボレーション


「デシデラ(winestand Pedro×ANDANTEANDANTE)」として出店させてもらいました。


最終回でもあったとこもあり非常に多くのお客様にご来場いただき


またデシデラのブースにはペドロ、アンダンテアンダンテともに超多くのお客様に御来店いただき


超超超大盛況ののち終了いたしました。








申し訳ありません。


こちらを先にまず書かせてください。


当方のミスと、配慮の足りなさからお客様を深く傷つけてしまったことがありました。


当店のお客様であり、お食事の予約を取ってくれているお客様であり、なにより今回と次回のイベントと「デシデラとは」など来店時に、2時間前後も長々とお話を聞いてもらっていたお客様であったにもかかわらず


お食事はテーブルで取ってもらうことが出来ず石の上でとらせてしまい、僕の配膳やワインのサービスなども出来ず、約束でもあったスタンプラリーのカードも、イベントとペドロ店舗のみで入手できるというショップカードもお渡し出来ず不快、不愉快な思いをさせてしまい本当に申し訳ありませんでした。




イベント最終回ということもあり、フライヤーに記載している時間よりも早い時間12時からスタートしてもよい。というように運営側からもうかがっていましたため、13時にはお店が始められるように。としていましたが、雨。


イメージしていたものが出来れば屋根のない、青空の元という理想があったため雨が降ってきてても、天気予報や雨雲レーダーなど見てるとあとほんの数分、数十分くらいで止むんじゃないか??ということに期待をして、雨降り時の状態にすぐにしてさっさと準備をすすめなかった判断の遅さで、結局雨が止んでから慌てて準備をしたころに最終回ということもあり普段以上の来場者と、デシデラ付近でもすでに大勢のお客様が待ってくれている状態に。


辛うじて準備が出来たと同時にピークとなり用意していたテーブルはいっぱい。ここでも用意しておく席数の想定の甘さであったり


混雑時の対応、お待ちいただけるか、テーブルでなくても良いかなどの確認方法が出来ていなかったり


その時点では妻も手伝ってくれていましたが、突然やってくる長い長いピークに全く追いつかず


こともあろうことにそのお客様、ご家族が今現在どのような状況で過ごされているか、お食事は取れているか、どこでとってるのか。


いただいたメールでは、お食事はテーブルが空いておらず、石の上で召し上がってもらったそうでして、また当方の配膳のサービスはおろか、お話も、スタンプラリーのカードもお渡ししていないということになっている時点でそのことに全然気付くことが出来ず


物理的、人員的、計画的な準備不足ももちろんのこと


なにより不足していたものは


お客様がなにを求めて、なにを楽しみに来てくれているのか、それを受け止める僕の気持ちが不足していたと気付かされました。


誠に申し訳ありませんでした。





その後、運営側に協力してもらいテーブルを増やしてもらい(重いテーブルを男子数名で抱えてかなりの距離を運んでもらったり)


妻、友人達にも食器洗いなどを手伝ってもらったり、ワインの対応などペドロが頼んでくれた友人達の協力があったり


当店の販売においてはお客様が状況を見てか、自ずとお客様がお客様を接客しはじめてくれていたりで、なんとかなっていたのかもしれませんが


それでもお食事中にANDANTEANDANTEの買い付けの話などとても聞いてもらうことは出来ず、なかにはスタンプカード等お渡しできていない方も他にもいらっしゃるんじゃないかなど


正直言って


宣伝していたものとは全く違うものを提供してしまったんじゃないか。


それが出来なかったら嘘つきじゃないか。


お客様だけではなく、パートナーになってくれたペドロやそれを手伝ってくれた方々、テントやテーブルなどの設営やPRなど一生懸命やってくれた運営陣、そして来週に控えるパートナーのチモンズラボ+スタリや蚤の市運営陣にも申し訳ないことに


「出来ないんだったらやるんじゃなかった」とか「もうやりたくない」とか


そんなことも考えてしまう時間もありました。


でも今は


不愉快ななかでもお客様がわざわざメールしてくれたことで気付かされたことを胸に


今回の反省点、改善点をあぶり出し、良かった点の伸ばし方や拡げ方をさらに考えて


来週のチモンズラボ+スタリとのコラボレーションでやらせてもらう蚤の市(台風の影響でどうなるか)


そして、今後続ける「デシデラ」のコラボレーション企画に活かさせてもらいます。



そして、私のわがままではありますが


もし叶うなら


再び、反省して挑んだイベントにお招きさせていただき、今度こそきっと楽しんでもらえたらと思います。





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送ってもらった写真だけで、すっかり写真も一枚も撮れないほどの超超超大盛況でした。


下の一行だけは前スタッフ、共にトボトボ池〇西武から引き上げることになったショーヤに捧げさせてください。


「1日で、池袋〇武の1週間超えたぞ!!」


ありがとうございます。


数字的なものでして、不快な思いもさせてしまったお客様もいたので、満足度についてははかり知れませんが


「デシデラ」として、ANDANTEANDANEとして、ペドロに「イベント出店として圧倒的に過去最高売り上げでした!!」と言わせることが出来たことは本当に誇り高いです。そして当店としてもペドロのお陰様もあり過去最高になったこと伝えさせてもらいました。生まれて初めて嬉しい追いはぎにも合いましたw僕の履いていたスニーカーまで購入してもらいましたw


またみどり台パントリーに対しても、イベント史上最高の結果を出させてもらえたことは本当に再三に誘われていただけのもの、あれだけの協力と自由を与えてもらっていただけに見合うものが返せてたら、見せれてたら嬉しいです。爪痕はしっかり残して去れてるでしょうか。本当に多くの力添えありがとうございました。テーブル等も


MVPのMさん、この日最も飲んでくれたお客様であり(たぶん20杯くらい飲んでるw)、多くのお買い物をしてくれたにも関わらずほぼ一日手伝っていただきありがとうございました。「最後に購入いただいたストールくらいプレゼントしろよ俺」とちょっと後悔もあります。今度ペドロでおごります。飲みましょう!チャリで行きましょう!


ペドロに呼び出されて手伝ってくれたMちゃん、Sちゃん、ありがとうお疲れ様でした。打ち上げ的となるペドロのおごりの会は是非誘ってください。また手伝ってもらうこともあるかと思うので、反省おじさんが語りだします。


そして妻、お疲れ様でした。女性の細やかな気付きもあってギリギリ・・・アウトだった部分も出してしまってますが、それでもなんとかなったのは君のサポートあってのものと思っています。


お客様におかれましては、様々な面で準備不足、思っていたほど優雅な時間を過ごさせることが出来ず不満もあることと思いますが、少なからず満足してくれた方々のお顔も見ることが出来、楽しんでくれている姿も見ることが出来、ホっとしているところもあります。
先の反省点を踏まえ、悲しい思いをさせた人達がいることを忘れずより一層精進し次回以降続けていけたらと思いますので、ますます進化する「デシデラ」今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


この度は本当に超多くのご来場、ご来店、そしてお買い物と


本当にどうもありがとうございました。





片付け終わった会場での打ち上げもピークが過ぎてから写真撮りだしちゃったので少ない感じになってますが


この3倍くらいの人数でやっておりましたよw


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全然もういねぇwww


そーいえばこの日また特有のドキドキで2時間くらいしか寝れないで来てたのに、もったわ体力。


ほんと一瞬の出来事だったので、疲れたって感じる前に全て終わっちゃってたかも。


帰りのタクシーではヨダレ垂らしたけどw


ゲボじゃないですw


お疲れ様でした!!!





すいません、久しぶりになっている商品紹介でありながら、今夜はひとまずやりたい、直接話したい反省会と


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今週末、台風の直撃が予測され、今現在では様々な事態を想定しておかないといけない幕張 蚤の市


こちらについての計画とパントリーの反省点をThymons Lab+sutariと共に話したいので早く帰ります。


商品紹介はバババっと入ってる事だけまた紹介させてください。


すいません。


イベント用に温存させてもらっていたもの、イベント後用の温存していた物など


もちろんこちら



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MAISON MARTIN MARGIELA/MAISON MARGIELAのメンズ(お財布はユニセックス)
カーディガンやニット類に加えてスウェットクルーネックなど、エルボーパッチのつくものも多数あります☆
パンツ類もちょっとだけ追加。すいませんまだアイロンかけれてません!!汗
レザー財布や小物類がイベントでは一番動きあるかなぁなんて思ってもいたんですが、ちょっと雰囲気出ちゃってるの多め。ブレスレットは新品状態のものです。
スニーカー(これはジャーマントレーナーか??イタリア軍のトレーニングシューズにこんなのがあったような??)にブーツなど少量ですがシューズ類も。




という感じで、いろいろマルタンマルジェラは追加入荷していますので、お好きな方、イベントには来れなかった方、是非お待ちしております!!


サイズや状態詳細、金額等必要な方ご連絡ください。


では反省会してきます。本当に反省が必要!!!



※通販にも対応させていただいております。お電話、メール等お気軽にどうぞご連絡ください。

※土日祝日は通販およびお取置には対応いたしかねます。ご了承ください。



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ANDANTEANDANTE
千葉県 千葉市 中央区 新田町17-4
駐車場1あり
koichy-koichy@nifty.com






by anan-blog | 2019-10-08 21:21 | MEN'S | Comments(0)